自律神経を整えるレシピ⑪

こんにちは!!capimacoの松本です。

 

今日は自律神経を整えるレシピをご紹介します。

 

以前にも紹介しました。

今回は第11弾!!

 

以前のもの知らないーという方がいらっしゃいましたら、

是非、ブログ一覧よりご確認くださいませ。

 

今回は温野菜のレシピをご紹介致します。

 

すっきりしたいときのおすすめの食材は、グリルした野菜、

ハーブティー、苦みのある果物なのだとか。

温かい食べ物や、しょうがやこしょうなど刺激的なスパイスを使った料理はなお良いです。

 

では、今回のレシピ。

 

「スパイス温野菜」

 

【材料】4人分

にんじん ： 1本

ブロッコリー ： 1株 

かぼちゃ ： 6分の1個

アスパラ ： 4本

しょうが ：1かけ

水 ：200m

クミン ： 小さじ1/4 

コリアンダー ： 小さじ1/4

塩 ： 少々

ケチャップ ： お好み(ディップ用)

 

【作り方】

① 野菜を1口大に切る。

　しょうがはみじん切りにする。

② フライパンに水としょうが、コリアンダー、クミン、にんじんを入れて中火で2分煮る。

③さらにかぼちゃを入れて中火で7分煮る。

④ さらにブロッコリー、アスパラを入れて中火で7分蒸し煮にし、

　仕上げに塩を少々振ってできあがり。

　お好みでケチャップを付ける。

 

いかがでしょうか？

  

ぜひ、試してみて下さいね。