自律神経を整えるレシピ⑫

こんにちは!!capimacoの松本です。

 

今日は自律神経を整えるレシピをご紹介します。

 

以前にも紹介しました。

今回は第12弾!!

 

以前のもの知らないーという方がいらっしゃいましたら、

是非、ブログ一覧よりご確認くださいませ。

 

今回はトマトスープのレシピをご紹介致します。

 

やすらぎたいときのおすすめ食材は、食材油分、温かいミルクや豆乳など。

自然な甘みがあり、牛乳や豆乳を使った安らぎを感じるメニューがおすすめです。

 

では、今回のレシピ。

 

「スパイス豆乳トマトスープ」

 

【材料】4人分

玉ねぎ ： 1個

トマト ： 1個 

にんじん ： 2本

豆腐 ： 1丁

水 ：350ml

豆乳 ：200m

しょうが ： 1かけ 

ギーまたは無塩バター ： 大さじ1

クミン ： 小さじ1/2

塩 ： 適量

 

【作り方】

① 玉ねぎ、にんじん、湯むきしたトマト、豆腐をサイコロ大に切る。

② 玉ねぎをギーであめ色になるまで炒める。

③にんじん、トマト、クミン、すりおろしたしょうがを加え、しんなりするまで炒める。

④ 水350mlと豆腐を入れて8分中火で煮込む。

⑤豆乳200ml入れて2分弱火で煮込み、塩で味を調える。

 

いかがでしょうか？

  

ぜひ、試してみて下さいね。